Mršavite i jedite sve

Kakav je to fenomen da su ljudi nekad jeli sve i nije se ništa lepilo, što se kaže. Ni brašno ni beli šećer ni mast a ni so.

Da li su to bili neki drugi ljudi ili se nešto promenilo?

Faktički uticaj na ćeliju je promenjen. Danas je ćelija mnogo puta opterećenija no nekad usled tehnoloških napredaka i slično ( konzervansi, različite prehrambene boje, plastična ambalaža, otrovi, hormoni i antibiotici, mikoze, frekvencije) a time je produženo u stanjima ekscitacije, tj. pobuđivanja.Takva ćelija troši snagu i zalihe i faktički je jedna metabolički dopingovana ćelija koja pati. Iz tih razloga su šećer i brašno danas štetniji no ranije.

Realno da li će Vas ubiti tri velike kašike brašna na varjači masti zapržene s alevom paprikom ako to volite?
Neće. Ako volite i jedete čorbasto možete izbeći zapršku ali i ne morate, može biti blaga i ta količina brašna i soli i masti u njoj čak iako pojedete dva tanjira neće vam škoditi. To su jako male doze koje ste uneli raspoređene u jedan tanjir pri tome. Ta doza možemo reći i esencijalana doza brašna, šećera i soli i masti. Minimalna količina pomenutog a metabolički dobro iskoristiva uz npr. čorbast pasulj, buraniju, itd.

Da li možemo pojesti beli hleb. Naravno jedno parče do dva su dozvoljeni u obroku ako obrok ne sadrži skrob ( pirinač, krompir, testenine).
Na primer u bolnicama kod nas dobijete obavezno dva parčeta hleba za ručak ili doručak. Ako jedete bolničku hranu nećete se ugojiti.To se retko dešava.
I da li onda zdravo jesti sve. Jeste, najzdravije je jesti sve ali raspoređeno u tri obroka i vrlo dozirano. To može svako. Sme se jesti sve i koristiti u ishrani.

Morate znati npr. koji su katalizatori za vitamin D ako ga uzimate, ako ne uzimate katalizatore nećete obraditi vitamin D i otrovaćete se vremenom od njega. To znači da u prirodi vitamini ipak idu u svom prirodnom obliku u nekoj namirnici uz katalizatora koji će ih razložiti. Zato ako uzimate suplemente što je opet moderno i ok morate uneti esencijalne doze katalizatora za njih.

Najnovija istraživanja su škakljiva vrlo. Mayo klinika i SZO zaključili su da ćete pre umreti ako ne jedete zasićene masti no ako ih jedete. To znači da je esencijalni unos zasićenih masti najbolja opcija.To znači da se vodite donjim pragom korišćenja u ishrani.

Često čujem da ne valja jesti hamburger i piti coca colu. Studija urađena nekih godina u Americi je zaključila da je coca cola i hamburger gotovo otrov za jetru. Međutim studija nije uzela u obzir da su ti ljudi za doručak, ručak i večeru jeli hamburger i pili coca colu non stop. Bilo koju hranu da uzimate jednolično nastradali biste. Da su jeli hamburger dva puta nedeljno uz coca colu ne bi imali nikakve probleme. To samo znači da ishrana mora biti kompletna, raznovrsna i da nas zasiti a neće nas zasititi ako nismo zadovoljni posle obroka. Sve što se nalazi na policama u radnjama može se bezbedno upotrebiti ako znate kako. Na taj način neće vas gristi savest ako već nešto koristite.

Ako ste gojazni a ne možete bez prženog i masnog, kačkavalja brže ćete oslabiti ako ih ipak uzimate no ako ih izbacite, jedino doze moraju biti striktne.

Zašto kažemo da ćete brže oslabiti ako ih uzimate nego da ih izbacite?

Zato što masti u ćelijskom procesu započinju krug kataboličke oksidacije i time kiseonik ulazi u ćeliju zapravo i tada tek nastupa sledeća metabolička faza. Da biste pokrenuli proces sagorevanja masnih naslaga vi morate započeti oksigenizacione procese u ćeliji jer oni će jedini sagoreti višak sala i izbaciti vodu. Sistem bez upotrebne kiseonične metabolike ne može da sagoreva masnoće. U fazi debljine mi smo u takvom modus matabolizma.

Da bismo aktivirali metabolizam moramo uvesti kiseonik u ćeliju a bez masti ga nećemo uvesti u ćeliju. Šećer se najčešće koristi kao doping efekat pre masnog, prženog ili alkohol, to je slično.
Beli šećer je manje štetan od zaslađivača koji se koriste u svim oblicima.To znači da ako pijete tri kafe s dve kašike šećera dnevno da je bolje uzeti šećer ( to je 6 kašika šećera) i to običan beli no npr. aspartam (zaslađivač).

Ta količina šećera neće stvoriti brzo zatvaranje i toleranciju kao zaslađivači. Šećer se najčešće metabolički koristi za otvaranje apetita i fiziološki stimuliše lučenje insulina ako morate uzimati sve veće doze da biste pokrenuli ćelijski i sprežni odgovor onda kažemo da je ćelija u metaboličkom problemu dopinga.